【泰國曼谷】廣銘珍 叉燒餛飩麵 – 當地人推薦必吃的好味道 臨近爆笑鐵路 美功鐵路市場體驗當地市集

泰國廣銘珍

午餐特地來吃這間連當地人都很推薦的美食「廣銘珍叉燒餛飩麵,就位於美功鐵路市場的右手邊,聽說老闆是潮州過來的華人,目前已經是第三代在經營了,而當地友人說很多曼谷人都會特地開車過來吃,難怪我們到時,已經二點了,店內還是坐的滿滿的。

泰國廣銘珍

泰文菜單

廣銘珍也有中文菜單,菜單很簡單,就是乾跟湯麵,要餛飩還是叉燒? 或二種都加,都是現煮的,所以當然是二種都要吃吃看。

泰國廣銘珍中文菜單

泰國廣銘珍中文菜單

叉燒餛飩麵

叉燒餛飩麵 

叉燒部份 – 真心覺得它的叉燒比我在香港吃的還好吃,入口即化。

餛飩部份 – 餛飩皮很薄,但又不爛,一口咬下肉很飽滿,整個很對我的味。

麵湯頭 – 湯頭的部份很鮮甜,一口接一口停不下來。喜歡重口味的朋友,加點魚露或辣椒,味道更濃郁。

麵條的部份 – 很有嚼勁的,口感很好!

加點辣椒更夠味!

廣銘珍調味醬我覺得乾的跟湯的都很好吃,不論是餛飩跟叉燒都在水準之上,但一次吃二碗真的好撐呀! 建議可以湯跟乾麵都吃看看! 體驗一下那讓人難忘的好味道!

吃完配上這透心涼的龍眼汁,超幸福的! 平常不大喝甜飲料的我,這杯真的有驚豔到,喝起來沒有化學味,加配上那龍眼乾,讚啦!
龍眼汁

吃完廣銘珍後,可以去逛逛旁邊的美功鐵路市場 (Maeklong),也有人稱這裡是爆笑鐵路,因為這邊的小販都是沿著鐵道週邊在擺攤,而顧客則是走在鐵軌上,當火車要準備進站前3分鐘,小販會開始收起上方的遮陽傘,讓火車通過,東西則擺在原地,距離都是計算好的,不會傷到他們的物品,這樣也不用收來收去。而火車通過後,又開始打開遮陽傘做生意,也因為如此,在泰國美功這個地方,吸引了世界各地的人來一瞧這個爆笑鐵路的奇景,也可以來感受看看在地生活。

題

爆笑鐵路

美功市場

廣銘珍 บะหมี่ ก๋องเมงจั้น

營業時間:10:00~17:00

地址: 638 Phet Samut, Tambon Mae Klong, อำเภอ แม่กลอง Chang Wat Samut Songkhram 75000泰國

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